Bob Théâtre

La compagnie qui aime les enfants avec des patates autour

Édito

salut les amis

ahhhhh enfin ça caille !!
brrrrrr, le froid transperce les pantalons
les nez coulent, la gelée fige le petit matin
c’est le moment !!!!!!!!!
le moment de quoi ?
ben de la tartiflette...

1 kg de pommes de terre
200 g de lardons fumés
200 g d’oignons émincés mais pas trop
1 reblochon bien fait (lorsqu’on appuie sur le côté du reblochon, le doigt doit s’enfoncer un peu)
2 cuillères à soupe d’huile
1 gousse d’ail
sel
poivre

1 - préchauffez le four à 180°C
2 - versez l’huile dans une poêle avec un manche en plastique
qui permet de s’en saisir sans se brûler
3 - jetez délicatement les oignons quand l’huile est chaude
attention aux projections
faites fondre les oignons
4 - lorsque les oignons sont fondus, ajoutez les pommes de terre
et faites-les dorer de tous les côtés
5 - lorsque les patates sont dorées, ajoutez les lardons et finissez de cuire
pour les végés, vous pouvez ne pas mettre de lardons car c’est de la viande
6 - pendant cette cuisson, vous pouvez gratter la croûte du reblochon car en général elle est saturée de colorants et de conservateurs
coupez le reblochon en deux ou en quatre
7 - préparez un plat à gratin en frottant le fond et les bords avec la gousse d’ail
lavez-vous la main.
8 - dans le plat à gratin, étalez une couche de pommes de terre aux lardons, disposez dessus la moitié du reblochon, puis de nouveau des pommes de terre.
terminez avec le reste du reblochon (croûte vers les pommes de terre).
9 - enfournez pour environ 20 minutes de cuisson.
10 - régalez-vous !

de rien,

bob

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Mardi 11 décembre
14h et 18h30

> SHTSRZYHZYHZYHZYHZYHZYHZYHZYHZYHZYHTJ

La Cartonnerie
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Ven 14 dec / 20h
Sam 15 dec / 20h

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Du 16 au 17 décembre
Dim 16 déc / 17h
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Théâtre de Cornouaille / Festival Théâtre à Tout Age
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Du 13 au 14 janvier 2019
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